遵义吴川:仡佬族白露对核桃

吴忠禹是地道里的仡佬族。据他说,核桃必须在白露之前采摘。当地人称之为“敲打核桃”。如果被白露击落的核桃外壳不易脱,核桃仁不饱满,会影响核桃的品质和口感。

打核桃是一项体力活动。打核桃的时候竹竿一定要细长坚韧,打核桃的时候会省力一些。黄杨村可能有三四百棵老核桃树,每棵核桃树每年能收两三百斤核桃。吴中宇说,根据市场价格计算,每棵树一年可能会收到五六千元。(游雅兰徐飞)

随着千禧年的到来,随着温度的不断下降,天气开始变冷,植物开始停止生长。核桃、板栗等水果进入收获关键期。贵州省吴川自治县大坪街黄洋村,房子旁边是一棵百年老树核桃树,几乎家家户户都有核桃树。住在这里的大多是仡佬族,有“白露落核桃”之说。

遵义吴川核桃。徐飞

遵义吴川仡佬族摘核桃。徐飞

千禧年到来了!核桃掉了。徐飞

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